Sulle colline del Soave nasce la prima fattoria sociale

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Paolo Ferrarese, presidente di Confagricoltura Verona e il vicedirettore Dino Boni salutano la nascita della prima fattoria sociale sulle colline del Soave classico. Si chiamerà Cascina Albaterra e scaturisce dall’iniziativa di un’associata di Confagricoltura, l’azienda agricola Coffele, che ha recentemente siglato un accordo con l’associazione Sulle Orme onlus che prevede la realizzazione – a partire dal 2018 – di una fattoria sociale e didattica con un allevamento biologico di ovini e caprini e un orto sinergico, per la produzione e la vendita di prodotti biologici nei terreni dell’azienda agricola Coffele a Castelcerino, tra le colline soavesi.

Programma Cascina AlbaTerra 30 luglio 2017

 

Il progetto verrà presentato nel dettaglio domenica 30 luglio alle 18.30 in occasione di un evento aperto a tutti nella Tenuta Coffele di Castelcerino, durante il quale verrà anche ufficialmente lanciata la campagna di crowdfunding dedicata all’iniziativa. Il cuore del progetto è l’opportunità di avviare progetti di recupero e riabilitazione alla vita lavorativa sociale di persone con fragilità con l’obiettivo dell’autosostentamento economico, in collaborazione con la cooperativa sociale Multiforme di Fittà (Soave), nata dall’esperienza dell’Associazione Sulle Orme Onlus.

Dal punto di vista ambientale, la gestione e lo sviluppo dell’allevamento ovicaprino permetterà di far pascolare le pecore sotto i vigneti e le capre sulle scarpate dei terrazzamenti, contribuendo a tenerle pulite senza l'utilizzo di mezzi meccanici inquinanti. Inoltre, il latte ottenuto verrà trasformato in formaggio biologico.

In un secondo momento Cascina AlbaTerra amplierà le proprie attività arrivando a comprendere laboratori e workshop per famiglie, scolaresche, aziende e privati, mirati a promuovere la cultura dell’ecosostenibilità.  Si tratta di un progetto ambizioso che mira a far diventare Cascina AlbaTerra un vero e proprio ecovillaggio per la promozione di nuovi stili di vita, in cui troveranno casa valori fondanti quali l’amore per la terra, lo stile di condivisione e il vivere in una grande comunità: valori che l’azienda agricola Coffele e l’associazione Sulle Orme onlus hanno scoperto di avere in comune e che hanno portato alla nascita di questa nuova realtà.

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